牛皮癣，也就是咱们常说的银屑病，这病确实让人挺头疼的，特别是当它长在头上和身上的时候，不仅影响美观，还可能带来不少不适。不过别担心，通过合理的饮食调整，咱们可以在一定程度上帮助缓解病情。接下来，我就给大家聊聊，头上和身上有牛皮癣时，吃啥能好得快些。

一、清淡易消化是关键

首先，牛皮癣患者得记住，饮食清淡易消化是首要原则。像小米粥、豆浆、山药粥这些，既好消化又能给身体提供营养，是不错的选择。尽量避免那些辛辣刺激、生冷油腻的食物，比如辣椒、花椒、大蒜、火锅、烧烤等，这些食物可能会刺激皮肤，加重病情。

二、多吃高维生素食物

维生素对提升免疫力、促进皮肤健康大有帮助。牛皮癣患者可以多吃富含维生素的水果和蔬菜，比如白菜、苹果、火龙果、猕猴桃、橙子等。这些食物里的维生素C和维生素E，都是抗氧化的小能手，对改善皮肤状况有好处。

三、高蛋白食物不能少

蛋白质是身体的重要基石，足够的蛋白质能为身体提供能量，帮助恢复。牛皮癣患者可以适量多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等高蛋白食物。这些食物不仅营养丰富，还能增强抵抗力，有助于病情的好转。

四、富含矿物质和脂肪酸的食物

矿物质和脂肪酸也是身体必需的。比如牛肉、鱼虾、坚果（核桃、开心果）、三文鱼等，这些食物富含矿物质和脂肪酸，有助于改善皮肤干燥、脱屑等问题。特别是脂肪酸，对皮肤保湿特别有帮助。

五、特定食疗推荐

• 清热解火的食物：像菊花、荷叶、西瓜等，适合牛皮癣患者在病情进展阶段食用，有助于控制血热症状。
• 养血润燥的食物：如山药、桂圆、大枣，能改善皮肤干燥、脱屑等现象。
• 其他推荐食物：黄瓜、丝瓜、杨桃、无花果等，这些食物具有清热解毒、润肺止咳等功效，对牛皮癣患者也有益处。

六、注意事项

虽然大部分食物牛皮癣患者都可以吃，但也有一些需要避免的。比如海鲜（鱼虾、海参等）、牛羊肉、辛辣刺激的食物，以及酒类，这些都可能加重病情或引发不适。另外，要注意饮食卫生，预防肠炎等疾病。

最后，别忘了，饮食调理只是辅助治疗的一部分，牛皮癣的治疗还需要结合医生的建议和药物治疗。保持积极乐观的心态，合理安排作息，适度锻炼，也是促进病情好转的重要因素。